Kan kaffe vara bra för synen?

Kaffe – vår älskade morgonräddare, fikabordets mittpunkt och studentens bästa vän under tentaveckan. Vi vet att det kan ge energi, höja fokus och i vissa fall orsaka akut babbel. Men kan kaffe faktiskt vara bra för synen också? Det låter nästan för bra för att vara sant, men det finns faktiskt forskning som pekar på att det svarta guldet inte bara piggar upp hjärnan – utan även kan ha en viss positiv effekt på våra ögon.

Oroa dig inte för att kaffet skulle göra dina Tom Ford glasögon onödiga. Du lär inte få perfekt syn igen enbart av att dricka kaffe. I värsta fall får du väl byta linserna så att de är utan styrka!

Vad säger forskningen?

Forskare har under de senaste åren börjat titta närmare på sambandet mellan kaffe (eller rättare sagt koffein och vissa av kaffets antioxidanter) och ögonhälsa. Här är några av de mest intressanta fynden:

• Antioxidanter i kaffe kan skydda näthinnan: En studie från 2013 (University of Scranton, USA) visade att klorogensyra – en antioxidant som finns i kaffe – kan skydda näthinnan mot oxidativ stress. Det här är intressant eftersom näthinnan är känslig för syrebrist och skador från fria radikaler, vilket är en del i många ögonsjukdomar, som makuladegeneration.

• Kaffe kan minska risken för ögonsjukdomar: Viss forskning antyder att måttlig kaffekonsumtion kan minska risken för tillstånd som glaukom (grön starr), särskilt hos personer som inte är genetiskt benägna att drabbas. Det beror delvis på koffeinets påverkan på blodcirkulationen i ögats blodkärl.

• Men det finns en baksida också: Samma koffein som potentiellt kan hjälpa blodflödet kan hos vissa personer öka trycket i ögat – vilket i sin tur är en riskfaktor för just glaukom. Effekten verkar dock vara individuell, vilket gör det hela lite mer komplicerat än att bara säga “mer kaffe = bättre syn”.

Vad innehåller kaffe som påverkar ögonen?

Kaffe innehåller alltså flera ämnen som i teorin kan vara bra för ögonen – men hur stor effekt de faktiskt har i praktiken varierar från person till person.

Hur mycket kaffe är lagom?

De flesta studier som pekar på positiva effekter talar om måttlig konsumtion – ungefär 1 till 3 koppar om dagen. Dricker du åtta koppar om dagen och tror att du får örnögon, så får du kanske tänka om. För mycket kaffe kan leda till sömnproblem, ångest och som tidigare nämnt, ökat ögontryck hos vissa.

Finns det kaffe som är bättre för ögonen?

Om vi nördar ner oss lite: kaffe som är mindre hårt rostat innehåller mer klorogensyra. Så om du är ute efter antioxidanterna kan ett ljust rostat kaffe vara bättre. Men smaken då? Det får du själv avgöra.

Och om du dricker ditt kaffe med en liter socker och grädde så kan det vara dags att fundera på om det fortfarande räknas som hälsofrämjande. Bara för att du “dricker kaffe” betyder det inte att du är på väg att få laserblick.

Vad mer kan man göra för ögonen?

Kaffe är kanske inte den magiska drycken för perfekt syn – men det kan vara en liten pusselbit i ett större hälsosamt liv. Om du vill hålla synen i toppform, glöm inte dessa punkter:

• Ät mat rik på A-vitamin, C-vitamin och lutein (t.ex. morötter, spenat och ägg).

• Ta pauser från skärmar (20-20-20-regeln: var 20:e minut, titta på något 20 fot bort i 20 sekunder).

• Använd solglasögon mot UV-strålning.

• Gå på regelbundna synundersökningar.

Slutsats: Kan kaffe vara bra för synen?

Ja – kanske. Det finns lovande tecken på att kaffe, tack vare sina antioxidanter och andra ämnen, kan bidra till att skydda ögonen mot vissa skador och sjukdomar. Men det är ingen garanti. Som med mycket annat handlar det om balans: ett par koppar kaffe om dagen kan vara en del av en hälsosam livsstil – men det är ingen mirakelkur för att slippa glasögon.

Så nästa gång du häller upp en kopp, tänk på att du kanske inte bara vaknar till – du kanske gör något litet för dina ögon också. Och det är ju ändå ganska bra för att bara vara… kaffe.