Tillagning av kaffe går i grund och botten ut på att man tillsätter hett vatten till kaffe och sedan dricker det heta vattnet utan gyttja från kaffepulvret. Nu är det förstås så att det finns en massa olika tillagningstekniker och beroende på det kaffe som man väljer, hur det har malts och mer så får man en viss smak. En kaffeautomat är en maskin som tar hand om tillagningsprocessen på ett automatiskt vis och det mycket snabbt. Det här lyckas maskinen med då den har möjlighet att på kort tid generera riktigt hett vatten samt sköta resten av tillagning och servering i kopp.
Om det kommer att bli gott eller inte beror till största del på det kaffe som finns i maskinen samt hur den portionerar kaffet i relation till vattenmängden. Vissa saker kan man inte göra något åt. Den här tillverkningsprocessen kommer inte att ge samma resultat som då man brygger eller kokar kaffe. Men det finns faktiskt kaffeautomater som ger otroligt gott kaffe, så pass att en del föredrar kaffet på jobbet över det som man får hemma.
Man ska inte glömma bort det där med service av kaffeautomater för det här är också något som påverkar smaken. Det måste vara rent i maskinen och så kan man ju faktiskt experimentera lite med olika kaffesorter för att finna den allra bästa smaken.