Uncategorized

Några tips för att får riktigt starkt kaffe

Gillar du starkt kaffe? Då kan du vara lite extra generös med kaffepulvret men det finns fler sätt att få till starkt kaffe. Har du bara en kaffebryggare kanske du ska börja fundera lite på en annan kaffemaskin som kan göra kaffet mycket starkare.

Det är till exempel fullt möjligt att satsa på en maskin som gör både espresso och cappuccino. Dessutom kan en bättre maskin göra starkare cappuccino om du vill ha det! Ju mer du är villig att lära dig justera och jobba med kaffemaskinen ju mer kan du göra åt kaffets smak.

Fast det är förstås också så att du måste tänka på kaffesorten för att det ska lyckas. Om du gör Ristretto kaffe bör du använda en särskilt koncentrerad kaffesort som därmed ger mycket starkare kaffe än andra varianter.

Perkolatorn är en bra maskin för starkt kaffe

Med en perkolator får du mycket starkare kaffe vilket beror på att vattnet tar sig genom kaffet flera gånger. Det ger mer smak. En del tycker dock att perkolatorkaffe är för mycket. Det gäller att använda rätt typ av kaffe för att det ska bli god smak!

Vem ordnar med kaffet till eventet?

I Sverige vill vi gärna tro att vi är bäst på att dricka kaffe i världen. Vi har en stark kaffetradition men slår ändå inte Finland där man i genomsnitt får i sig 3,5 koppar kaffe per dag. I Sverige ligger vi på 3,2 koppar per dag. Därmed är det givet att det måste finnas kaffe till eventet. Men vem ska ordna med det?

Företagsevent på företaget

När det ska hållas ett evenemang på företaget kan det tyckas vara enklast att använda den bästa kaffemaskinen som finns på plats. Den är ju ändå igång och folk vet hur den ska användas. Fast det att folk måste pyssla med kaffe och stå i kö till kaffemaskinen kan vara något som drar ner på kvalitén på evenemanget.

När ni ändå beställer företagscatering kommer det antagligen personal med. De kan ta hand om kaffemaskinen och se till att det finns kaffe redo när en hel grupp personer blir sugna. Ibland kan det till och med vara klokast att låta cateringfirman ordna med kaffet utan den lokala kaffemaskinens hjälp.

Utse en kaffegeneral

Det viktigaste är att det finns en kaffegeneral. Om den här punkten missas kan det bli väldigt trist. Folk som inte får kaffe under konferensen kan minst sagt surna till. De kanske till och med åker hem då blodtrycket är så lågt att allt känns omöjligt.

Det blir precis tvärtom då folk strömmar ut från möteslokaler och möts av den familjära kaffedoften. Bara doften kan göra att lusten väcks och då påverkas hela evenemanget på rätt sätt. Sedan är det förstås trevligt med äkta fika med lite tilltugg.

Det här är något som en cateringfirma kan ordna med bravur. De har förstås också en person som kan fungera som kaffegeneral och se till att kaffeserveringen kommer igång i tid. Kaffegeneralen kan också vara den som ser till att folk som vill ha mer kaffe vid andra tidpunkter lätt kommer åt en kopp.

Summering

Vem ordnar med kaffet? Om det ska vara ett event ska det vara kaffe och då gäller det att allting är redo i tid. Utse en kaffegeneral och fundera på att låta en cateringfirma ta hand om det hela för att det ska bli riktigt bra!

Smör i kaffet när mjölken är slut, kan det fungera?

Mjölken är slut. Det går väl an med svart kaffe utan mjölk, men svart näskaffe? När mjölken är slut finns det inte så många alternativ. Kanske har du något vegetabiliskt att hälla i istället. Om inte kan smöret bli lösningen.

Smör är dock inte kaffesirap men det smakar ändå lite som mjölk. Smör är ju grädde som har vispats länge och grädde ligger inte långt från mjölk. Om du har strandat utan mjölk till kaffet ska du inte vara rädd för att testa med smör.

Smör i kaffet är faktiskt ett alternativ. Lite annorlunda, ja. Något du kanske inte kommer att dela med dina kollegor på jobbet, ja. Men helt klart en möjlighet när goda råd till kaffet är dyra!

Kaffemaskin test

 

Vill du hitta en kaffemaskin bäst i test? Testa dig själv! Här kan du fylla i vad du är ute efter och få förslagen som är skräddarsydda efter dina behov. Ta testet nu!