Kaffebönor

Det finns mycket att säga om kaffe, och det oavsett om man är galen i drycken eller om man mest dricker den för att man måste för att kunna vakna ordentligt om morgonen. Men hur mycket vet du egentligen om kaffe och kaffebönor?  Här kommer 38 intressanta fakta om kaffe som kanske kommer som nyheter för dig.

Läs dessa innan du beställer grönt kaffe från hälsokosten för att gå ner i vikt eller bestämmer dig för att en elektrisk kaffekvarn är bättre än en manuell…

1. 1. I USA så ligger medelpriset för en kopp bryggkaffe på $1.38.
   2. Kaffe är en av de främsta handelsvarorna i världen och ligger i många mätningar som vara nummer två av alla råvaror som det handlas med på vår planet.
   3. Malda kaffebönor luktar inte, de doftar, precis som parfym och blommor. I varje fall om man maler på rätt sätt med en elektrisk eller manuell kaffekvarn.
   4. För kaffe utan koffein så frigör man kaffebönorna från koffeinet innan de rostas.
   5. Efter vatten så är kaffe den främsta drycken på jorden.
   6. Kaffet har en stimulerande effekt på vårt psyke och enbart doften av kaffebönor kan påverka våra hjärnor på ett positivt sätt.
   7. Iskaffe är dyrare än vanligt kaffe eftersom det kräver fler resurser under tillagningen. Men man kan göra detta kaffe i en slushmaskin hemma. Den typen av maskin kan man köpa på CDON.
   8. Kaffe växer i fuktigt tropisk klimat som är mycket hett.
   9. Det stämmer inte att kaffe inte innehåller fett. En espresso innehåller omkring 2.5 % fett.
   10. Över hälften av alla koppar kaffe som dricks i världen konsumeras vid frukost, men i Sverige så är det här förstås en dryck som drickes morgon, middag och kväll.
   11. Enbart doften av kaffe kan vara tillräckligt för att man ska få den stimulerande effekten.
   12. Varje dag så dricks det över 2 miljarder koppar kaffe i världen.
   13. Något som kan förstöra kaffets smak är det vatten som man kokar det med.
   14. Gröna kaffebönor är ett kosttillskott som kan vara till hjälp för den som vill gå ner i vikt.
   15. Idag så odlas kaffe i cirka 50 olika länder.
   16. År 2006 så toppade Brasilien listan på kaffeproducerande länder.
   17. Kaffe kommer faktiskt från en frukt!
   18. Kaffe anses av vissa vara hälsokost och av andra väldigt onyttigt.
   19. Riktigt bra kaffe växer i skugga.
   20. Det är inte helt lätt att odla kaffe och processen kräver många arbetare.
   21. Kaffe är inte bara en dryck, det är en livsstil!
   22. I USA så är det bara på Hawaii som kaffet odlas kommersiellt.
   23. Den vanligaste kaffesorten i världen är Blue Montain Coffee.
   24. Koffeinfritt kaffe är sällan helt fritt från koffein och har ofta ingredienser som inte är helt nyttiga som till exempel lösningsmedel.
   25. Den enda kända naturligt koffeinfria kaffesorten finns i Cameron och den heter Coffea Charrieria.
   26. Japan importerar omkring 85 % av Jamaicas årliga kaffeproduktion.
   27. I Oman så serverar man kaffe med dadlar.
   28. Ju längre man rostar kaffet ju mer koffein försvinner det från kaffebönorna.
   29. Kaffe är så populärt att det finns länder där man har skapat särskilda kaffehögtider för att hedra drycken.
   30. Kenyaner är inte så galna i kaffe trots att de exporterar produkten.
   31. Om man ska få ut mesta möjliga av morgonkoppen så bör man dricka den någon gång efter 9.30 eller åtminstone en timme efter det att man har klivit ur sängen.
   32. Kaffe kan användas på många olika sätt, bland annat som lavemang i form av tarm skölj.
   33. Världens dyraste kaffe är Black Ivory och det går igenom ett djurs matsmältningssystem innan det samlas upp, tvättas och förbereds för export.
   34. Färgen på kaffet har inget med koffeininnehållet att göra.
   35. I Etiopien så är kaffet nationaldryck.
   36. Turkiskt kaffe “kokas” i en turkisk kaffepanna som man kallar för ibrik eller cezve. För att kaffet ska bli gott så använder man sig av finmalet kaffe och dessutom så brukar man tillsätta gott om socker och en aning kardemumma. (tack till SS Martha på Riktigtkaffe.se för input!)
   37. I Kenya så är kaffeproduktionen den allra viktigaste ekonomiska inkomstkällan för landet.
   38. Av alla dofter som finns i världen så är kaffedoften den som flest känner igen.